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Jet Lag

Big China Mac

Big China Mac

São 6 horas da tarde, e o fuso horário ainda não foi captado pelo meu corpo! A tarde, foi um copo grande de starbucks que parece demorar a fazer efeito. O cansaço parece ser maior que o poder da cafeína. Apesar do sono, e-mails, pedidos e produtos necessitam meu cuidado. Hoje é oficialmente o meu primeiro dia de trabalho na China. Das janelas do escritório, vê-se distante e apagada a cidade de Hong Kong. O dia está chuvoso, e a tão natural neblina – que chamo de neblina de poluição – fica ainda mais densa, impedindo os raios de sol de penetrar na cidade.

Falando em cafeína, vejo pouco café por aqui. Os almoços são todos regados a chá. Deliciosos por sinal. Até agora, na maioria dos restaurantes, você nem precisa pedir e o chá começa a ser servido. Em alguns deles, os garçons ficam constantemente servindo e servindo. No final você sai morrendo de vontade de fazer xixi, porém satisfeita.

Hoje o almoço foi em um restaurante cantonês. Era despedida de uma das brasileiras, e quem escolheu tudo foi uma das meninas chinesas do escritório. Ao todo foram uns 8 pratos: uma espécie de salada de brócolis cozida, nos quais os talos eram gigantes, bem saborosos. Uma espécie de sushi de algum tipo de carne, servido quentinho, feito no vapor. Aquele paozinho chinês maravilhoso, com um recheio doce. Um bolinho de camarão, com pedaço grande de camarão, cobertos por uma crosta fina branquinha quase transparente, que lembra um arroz. Arroz frito, popular por aqui: contempla arroz branco, arroz vermelho – muito nutritivo – e temperos. Tudo degustado com hashi, os famosos palitinhos. tarefa difícil para o arroz. É claro que o famoso PÉ DE GALINHA foi servido. Em um potinho, no centro giratório da mesa. Era opcional, tk´s God! Não pretendo comer pé de galinha gelado tão cedo.

Então, na hora que saí para comprar o café, começou uma chuva ralinha e bem fina. Imaginei que ficaria assim. Que nada, no caminho de volta a chuva aumentou e tive que comprar um guarda-chuva, que nem sequer usei. Já com o guarda chuva na mão, a chuva voltou a ser ralinha e fininha. Típico desse mês.

Palavra do dia, pronuncia-se “pú how” (púráu), significa “NÃO BOM”. Difícil utilizá-la… por enquanto gosto de tudo por aqui.

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